Propiedades de la Yerba Mate

Cómo preparar un buen mate

Aprendé a preparar el mate perfecto siguiendo estos pasos

1) Llená las tres cuartas partes del mate con tu yerba

2) Invertí el mate, tapalo con la palma de la mano y agitalo ligeramente. Inclinalo para acumular la yerba en uno de sus lados.

3) Humedecé la yerba con una pequeña cantidad de agua tibia y colocá la bombilla.

4) Cebá los mates con agua entre 70ºC y 80ºC sobre la yerba cercana a la bombilla, dejando siempre parte de la yerba seca.

Cómo curar tu mate de madera

Cómo curar tu mate de madera

Es importante curar tu mate de madera para evitar que se agriete o pierda.

1) Untá el mate por dentro con manteca o aceite para sellar sus poros.

2) Llenalo con yerba nueva o usada y húmeda y dejalo reposar durante 24hs, remojándolo con agua tibia varias veces en el día.

3) Cambiá la yerba y repetí el paso por lo menos dos días más.

4) ¡Listo! Ya podés disfrutar de tu nuevo mate.

Tip: no secarlo nunca al sol porque la madera se reseca y puede agrietarse.

Cómo limpiar tu bombilla

Tips para que limpies bien tu bombilla y sigas disfrutando de tus mates más ricos

– Lavala después de cada uso con agua caliente (85° grados o más) y detergente.

– Si usás lavavajillas, asegurate que esté seteado con temperatura bien alta.

– Para una limpieza más profunda podés sumergirla en agua hirviendo durante 25 minutos con dos cucharadas de bicarbonato de sodio.

– En caso de que hayan quedado sedimentos podés utilizar un cepillo de cerdas especial para bombillas.